La aceituna u oliva, es el fruto del olivo, árbol de la familia de las oleáceas y su consumo tiene un origen remoto.

Las aceitunas son una gran familia dentro de los encurtidos y una de las preparaciones más populares en España, formando parte fundamental de la dieta mediterránea.

Las aceitunas rellenas de anchoa son aceitunas verdes deshuesadas y rellenas con una pasta de anchoa que les da un exquisito sabor.

Sus principales valores nutricionales son:

Grasas monoinsaturadas que ayudan a disminuir el nivel de colesterol malo y triglicéridos en la sangre.

Vitaminas A y E, que refuerzan nuestras defensas.

Las aceitunas, en cualquiera de sus preparaciones, resultan siempre un aperitivo práctico y sabroso.

Las aceitunas rellenas de anchoa Vima son un producto de primera calidad, elaborado en España con aceitunas verdes de la variedad manzanilla que son recogidas en su momento óptimo de maduración y sometidas a un proceso de encurtido que les aporta sabor y ayuda a su conservación. Posteriormente se descorazonan y se rellenan con una pasta de anchoa que les da un sabor inconfundible.

Las aceitunas rellenas de anchoa Vima son un aperitivo delicioso para disfrutar en cualquier momento del día.

También se pueden incorporar a ensaladas de verdura o de pasta, o usarlas como sabrosa decoración en algunos cócteles y bebidas.